Recept: Mazarinmuffins
När jag var hemma senast bakade jag supergoda mazarinmuffins som jag fått recept på av Lotta på jobbet.
Riktiga mumsiga är de. Blir extra bra om man köper hem lite fint att dekorera dem med:
Recept:
250 gr mandelmassa
1 dl socker
150 gr rumsvarmt smör (ej smält!)
2 ägg
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
Riv mandelmassan. Elvispa ihop med socker och smör. Rör ned ett av äggen i taget, vispa hårt. Rör ihop mjölet och bakpulvret och blanda sedan ner i smeten. Lägg upp i små muffinsformar. Grädda i ugn i 175 grader i ca 10 minuter, känn med sticka, de ska inte bli helt genomgräddade! Garnera sedan men glasyr (blanda vatten och florsocker). Garnera och ät!
Riktiga mumsiga är de. Blir extra bra om man köper hem lite fint att dekorera dem med:
Recept:
250 gr mandelmassa
1 dl socker
150 gr rumsvarmt smör (ej smält!)
2 ägg
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
Riv mandelmassan. Elvispa ihop med socker och smör. Rör ned ett av äggen i taget, vispa hårt. Rör ihop mjölet och bakpulvret och blanda sedan ner i smeten. Lägg upp i små muffinsformar. Grädda i ugn i 175 grader i ca 10 minuter, känn med sticka, de ska inte bli helt genomgräddade! Garnera sedan men glasyr (blanda vatten och florsocker). Garnera och ät!
Kommentarer
Trackback